恒温恒湿存储柜是一种用于维持恒温恒湿环境的存储设备，除湿是其重要的功能之一。常见的除湿方式包括：

干燥剂除湿：恒温恒湿存储柜内部通常配有干燥剂，可以吸湿，维持柜内湿度在适宜范围内。

加湿除湿：当柜内湿度过低时，恒温恒湿存储柜可以通过加湿器加湿，调整湿度。

强制空气循环：恒温恒湿存储柜通常配有空气循环系统，可以强制循环柜内空气，提高空气更换率，降低湿度。

水蒸气除湿: 恒温恒湿存储柜通常配有蒸发器，将水转化成水蒸气，降低柜内湿度。

除湿方式可能因不同的型号而有所不同，建议查看产品说明书或者询问生产厂家确认。